确定收款员的代码（密码）：一般电子收款机都有收款员管理功能。因此，要对每个收款员编号或密码。

4、编程设置：把以上的资料设置到电子收款机内。

5、确定权限管理：电子收款机有几种锁模式，分别用不同钥匙进入。管理权限就是不同层次的管理人员分掌各级钥匙。收款员掌握收银匙（REG），部门经理掌握读报表匙（X），经理或财务掌握清报表匙（Z）及编程钥匙（P）。

1.提率：菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台；

2.监视状态：餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上；

3.避免错误：账单计算机自动结算，毋须人工计算，可以避免错误；

4.自动统计：可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息；

5.库存管理：系统对餐馆库存也加以管理；

精简人手：由于提高了效率，可以减少雇佣服务人员；

提高质量：服务人员毋须离开餐桌，可以随叫随到，提高了服务质量；

提次：使用点菜系统也提高了餐馆档次，可以吸引更多的顾客；

拒绝做弊：从源头上拒绝跑单、漏单等疏漏和个别作弊行为；

有据可查：从点菜开始，所有环节都在计算机的掌控之下，可以避免上错台或漏上菜的情况，一切都有据可查。

系统设置模块

·沽清设置,推介设置,菜式推介数量点取完毕后菜式自动转为沽清.日结后自动清除当日沽清菜式.

·餐台管理;包含桌台编号,桌台名称,人均消费,房间消费,餐台可根据人数自动收取茶位费.

·签单用户管理,签单俗称记帐,专门为签名单位为设置,每个单位可设置四个签单用户,可设置用户签单笔迹

·付款方式设置,可设置多种付款方式,现金,信用卡,签单,港币,美元,支票,赠卷,经理餐,接待餐,礼品卷(月饼卷)公司数等,可设置汇率;可设置实收和虚收。