随着餐饮业的快速发展,饭店酒楼厨房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中,会产生大的高浓度油烟,高温状态下的油烟疑聚物具有强烈的致癌、致突变作用。国内一些餐馆、饭店产生的油烟都是无组织排放,未经过任何处理就排放到室外,不仅对周围居民生活环境带来了污染,而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中,极易与其它尘埃混合成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。针对这一状况,我公司运用了高科技静电技术,开发出具有一代高性能油烟净化器,该产品能充分有效的对油烟进行吸附、分解、炭化，后排出达标的气体，本产品适用于煤气灶、天然气灶、柴油烟灶的宾馆、酒店、餐厅、职工食堂等合种用户的食品加工的油烟废气处理。

工作原理

由于厨房油烟成分复杂，燃烧过程中除了产生一氧化碳，二氧化碳和颗粒物体外，还溢出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成公变化大，因此净化难度和很高，采用常规技术难以彻底消除污染。

本产品采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置---净化整流室，采用力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物体进行分级物理分解，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。除余的小粒污物进入次级装置---高压静电场，静电场内部分两级，级为电离器，强电场使微粒带电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电集吸附，且部分炭化。同时高压静电场有效地降解有害成份，起到、除味作用。后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。

适用范围

宾馆、饭店等餐饮业油烟净化；学校、医院、工矿企事业单位食堂油烟净化；食品加工厂油烟污染治理。